Η αποκριά, έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα, καθώς μεταμφιέσεις εμφανίζονται γύρω στο 2000 π.Χ. Μέσα στους αιώνες συναντάμε σε διάφορα μέρη αποκριάτικες γιορτές με εντυπωσιακές στολές 
, χορούς 
& πολλή διασκέδαση.
Τα έθιμα και οι παραδόσεις σε πολλές περιοχές της χώρας μεταφέρονται αναλλοίωτα από γενιά σε γενιά έως και τις ημέρες μας, ενώ αλλού αναβιώνουν έχοντας εμπλουτιστεί στην πάροδο του χρόνου. Η προετοιμασία σε αρκετές περιπτώσεις ξεκινάει μόλις ανοίγει το Τριώδιο, ενώ κορυφώνεται πάντοτε την τελευταία Κυριακή των Αποκριών. 
Τον περασμένο μήνα, με αφορμή τις εκδηλώσεις για τις Απόκριες, ανάψαμε «Τζαμάλες» 
, γνωρίσαμε τις «Μπούλες», τους «Κουδουνάτους» και τον «Χάσκαρη» , πραγματοποιήσαμε «Ανάποδο Γάμο» 
, χορέψαμε «Γαϊτανάκι» 
, κάψαμε τον «Τζάρο» 
ταξιδεύοντας με αυτόν τον τρόπο σε όλη την Ελλάδα. Φυσικά, οι εορτές ολοκληρώθηκαν με τον «Χαρταετό» της Καθαράς Δευτέρας και τα αντίστοιχα εδέσματα που επιτάσσει η ημέρα. 